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Torta di cioccolato

La torta più amata del mondo è un eccellente idea per il compleanno della persona che volete bene.


  Author: TheWorld | 15. March 2010 | Difficulty : 4 / 5 |  
 
  Persons : 1 | Preparing: 45 min | Making: 15 min | Cleaning: 8 min
 
1.
 

Preparate la pentola e mettetela sulla piastra di cottura e regolate una bassa temperatura.

Aggiungete nella pentola il burro che avete preparato.

Allora aggiungete anche 250g di cioccolato fondente che prima abbiamo tagliato in piccoli pezzi.

 
 
2.
 

... E versatele in un contenitore.

 
 
3.
 

Fate questo per tutte quattro le uova.

Dopodiché aggiungete100g di zucchero di canna.

 
 
4.
 

Aggiungete anche una busta dizucchero di vaniglia.

 
 
5.
 

E una busta dilievito in polvere.

 
 
6.
 

Ora mescolate tutto con il frullatore ...

 
 
7.
 

... Finché non ottenete un impasto come nella foto.

 
 
8.
 

Prendete un altro contenitore e versate dentro 4 cucchiai di farina.

 
 
9.
 

Aggiungete anche 4 cucchiai di cacao in polvere
.

 
 
10.
 

Mescolate tutto con il cucchiaio.

 
 
11.
 

Aggiungete a questa miscella anche il cioccolato.

Non smettete di mescolare.

 
 
12.
 

Allora aggiungete anche un vasetto di panna acida.

Continuate a mescolare ...

 
 
13.
 

Dopodiché versate 1 cucchiaio di farina ...

... e arrangiatela regolarmente su tutta la teglia.

La farina si attacherà un pò al burro di prima.

 
 
14.
 

E mettete la teglia nel forno che abbiamo già scaldato.

Non dimenticate di chiuderlo dopo ;)

 
 
15.
 

Lasciate cuocere la torta per circa 45 minuti.

 
 
16.
 

Fate lo stesso per il secondo terzo della torta ...

 
 
17.
 

... Per ottenere tre parti uguali.

 
 
18.
 

Prendete un bicchiere e versate dentro 1,5 dcl di latte.

 
 
19.
 

Aggiungete al latte anche 2 cucchiai di rum.

 
 
20.
 

Allora prendete la marmellata con un cucchiaio ...

Io ho usato la marmellata di lamponi.

 
 
21.
 

Prendete il secondo terzo e mettetelo sul primo (come nella foto).

 
 
22.
 

Inzuppate anche questo pezzo con il latte e rum.

 
 
23.
 

E spalmate la marmellata.

 
 
24.
 

E mettetelo sul secondo pezzo ...

 
 
25.
 

... Così la torta sarà di nuovo completa solo che ora è inzuppata con la marmellata, latte e rum.

 
 
26.
 

Ora prepariamo anche il cioccolato che verseremo sulla torta.

Prendete una pentola e mettetela sulla piastra di cottura a una bassa temperatura.

Inserite dentro alcuni pezzi ovvero 2 tipi di cioccolato fondente.

 
 
27.
 

Allora aggiungete al cioccolato fondente anche circa 1 dcl ml di panna dolce.

 
 
28.
 

Mescolate tutto finché il cioccolato con la panna dolce non diventa liquido, dopodichè rimuovete la pentola dalla piastra per non bruciare il cioccolato.

 
 
29.
 

Usate un cucchiaio per spalmare il cioccolato su tutta la superficie della torta, inclusi i lati.

 
 
30.
 

E con questo avete finito.

Ovviamente potete decorare la torta con varie decorazioni e candeline.

Buon appetito.

 
   
 
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