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Pollo croccante alla giapponese
Se amate il cibo asiatico vi raccomando questo piatto buonissimo ma semplice da preparare.
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Author:
TheWorld |
29. March 2011 |
Difficulty :
2 / 5
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Persons :
1 |
Preparing:
10 min |
Making:
5 min |
Cleaning:
2 min
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1.
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Preparate il petto di pollo e pulitelo.
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2.
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Dopodiché tagliate il petto in bistecche sottili.
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3.
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Allora battetele con un martello da cucina.
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4.
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Prendete un recipiente di plastica e aggiungiete 200 grammi di farina di grano ...
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5.
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... e allora anche 100 grammi di farina di granoturco.
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6.
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... finché la mescolanza non diventi liquida come panna dolce un pò più densa.
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7.
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... inzuppate le bistecche di pollo nella mescolanza preparata.
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8.
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Inzuppate le bistecche di pollo su entrambe le parti e allora agitatele un pò per assicurare che non ci sia troppa mescolanza su di esse.
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9.
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... e cuocetele finché non siano cotte quanto basta su entrambe le parti
Io le ho cotto per 4 minuti su ogni lato, cioè finché non sono diventate di colore bruno-oro.
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10.
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Tagliate le bistecche cotte in piccoli pezzi con coltello.
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11.
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Buon appetito.
Aggiungiete i bastoncini al pollo croccante al posto delle posate regolari e come contorno principale quasi obbligatoriamente il riso.
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