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Biscotti di noci
Potete vivacizzare i vostri giorni con questi deliziosi biscotti di noci che sono semplicissimi da preparare.
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Author:
TheWorld |
21. November 2010 |
Difficulty :
3 / 5
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Persons :
1 |
Preparing:
10 min |
Making:
5 min |
Cleaning:
12 min
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1.
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Metete la farina in una pentola di plastica.
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2.
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Aggiungete lo zucchero.
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3.
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Tagliate il burro in fette sottili e aggiungetelo alla farina.
È meglio togliere il burro dal frigo un ora prima così che diventi più soffice.
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4.
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Aggiungete poco meno della metà del lievito in polvere.
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6.
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Adesso mescolate tutto per bene con le mani.
Il burro deve mescolarsi bene con la farina.
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7.
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La massa deve diventare simile al sformato di grano (osserva la foto).
Tra le dita non si deve sentire i pezzi del burro, perciò dovete mescolare tutto per bene.
Nel mezzo della massa fate un buco.
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8.
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Mettete i tuorli nel buco in mezzo.
Aggiungete solo il tuorlo!
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9.
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Aggiungete la panna acida.
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10.
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Adesso impastate la pasta.
Se la pasta si attacca alle vostre dita, spargete un altro pò di farina. Così la pasta non sarà più appiccicosa.
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12.
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Copritela con carta da forno oppure spalmatela con il burro.
Regolate il forno a 200 gradi.
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13.
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Prendete in mano un piccolo pezzo di pasta.
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14.
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Per prima cosa formate tra le mani una sfera del diametro di circa 2cm.
Allora modellatela nella forma del gnocco.
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15.
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Infine modellatela con le dita nella forma finale del biscotto.
Da noi il sapore vale di piò della forma perciò non preoccupatevi se non sembreranno come nel negozio.
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16.
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Arrangiateli sulla teglia.
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17.
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E ora nel forno.
Dovete cuocere i biscotti fino al colore giallo-marone dorato (circa 10-15 minuti).
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18.
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Mettete un pò di zucchero sul colino e spargetelo sui biscotti.
Ripetete il processo finché non avete usato tutta la pasta.
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Pasticcio di albicocche
Sladice |
2. April 2011 |
Author:
TheWorld
Un pasticcio di frutta semplice al quale aggiungieremo delle albicocche saporite, naturalmente però possiamo aggiungiere ogni genere di frutta per soddisfare ogni gusto. |
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