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Tortilla di pollo
Prepareremo un piatto quotidiano molto amato, usando verdura, condimento di yogurt e tortille.
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Author:
TheWorld |
20. Maj 2010 |
Difficulty :
2 / 5
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Persons :
1 |
Preparing:
10 min |
Making:
7 min |
Cleaning:
2 min
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1.
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Preparate il pomodoro e lavatelo.
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2.
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Tagliuzzatelo con un coltello.
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3.
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Mettete il pomodoro tagliuzzato su un piatto a parte.
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4.
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Prendete la lattuga e lavatela.
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5.
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Prendete un foglio di lattuga e tagliuzzatelo.
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6.
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Mettete anche la lattuga su un piatto a parte.
Preparate tanta lattuga quanta avete intenzione di mangiare.
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7.
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Preparate la rucola, lavatela e mettetela su un altro piatto.
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8.
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Quando la verdura è pronta, preparate anche il condimento di yogurt, il formaggio e le tortille.
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9.
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Prendete ora gli spiedini piccanti di pollo.
In questa occasione io ho usato carne già preparata, che è oltretutto anche ben speziata.
Nel caso che abbiate a casa petto di pollo regolare, guardate questa lezione.
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10.
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Rimuovete i bastoncini attaccati al pollo con un mestolo.
Potreste fare questo anche prima, ma io mi sono abituato a farlo durante la cottura perché mi pare più facile :)
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11.
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Mescolate la carne con un mestolo così che si frigga per bene.
Quando sarà fritta, spezzettate la carne con il mestolo.
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12.
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Mescolatela finché non diventa di colore marrone dorato ...
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13.
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... e versatela su un piatto.
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14.
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Ora preparate la prima tortilla e metteteci un pò di carne.
Io ho messo la tortilla su un grande piatto.
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15.
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Aggiungete un pò di lattuga.
Aggiungete la lattuga a piacimento.
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17.
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E alcuni pezzi del pomodoro di prima.
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18.
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E un pò di formaggio per un sapore migliore.
Io ho usato il formaggio Cheddar.
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19.
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Adesso piegate la tortilla come nella foto.
Così mangiando il contenuto non potrà cadere fuori.
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20.
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E avvolgete come nella foto.
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21.
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Spero che il piatto vi sia riuscito. Buon appetito.
A piacimento potete anche scaldare le tortille prima. Potete farlo semplicemente in una padella calda, dove scaldate la tortilla su ogni lato in pochi secondi ...
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