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Torta di cioccolato
La torta più amata del mondo è un eccellente idea per il compleanno della persona che volete bene.
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Author:
TheWorld |
15. March 2010 |
Difficulty :
4 / 5
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Persons :
1 |
Preparing:
45 min |
Making:
15 min |
Cleaning:
8 min
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1.
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Preparate la pentola e mettetela sulla piastra di cottura e regolate una bassa temperatura.
Aggiungete nella pentola il burro che avete preparato.
Allora aggiungete anche 250g di cioccolato fondente che prima abbiamo tagliato in piccoli pezzi.
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2.
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... E versatele in un contenitore.
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3.
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Fate questo per tutte quattro le uova.
Dopodiché aggiungete100g di zucchero di canna.
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4.
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Aggiungete anche una busta dizucchero di vaniglia.
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5.
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E una busta dilievito in polvere.
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6.
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Ora mescolate tutto con il frullatore ...
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7.
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... Finché non ottenete un impasto come nella foto.
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8.
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Prendete un altro contenitore e versate dentro 4 cucchiai di farina.
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9.
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Aggiungete anche 4 cucchiai di cacao in polvere
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10.
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Mescolate tutto con il cucchiaio.
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11.
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Aggiungete a questa miscella anche il cioccolato.
Non smettete di mescolare.
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12.
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Allora aggiungete anche un vasetto di panna acida.
Continuate a mescolare ...
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13.
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Dopodiché versate 1 cucchiaio di farina ...
... e arrangiatela regolarmente su tutta la teglia.
La farina si attacherà un pò al burro di prima.
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14.
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E mettete la teglia nel forno che abbiamo già scaldato.
Non dimenticate di chiuderlo dopo ;)
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15.
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Lasciate cuocere la torta per circa 45 minuti.
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16.
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Fate lo stesso per il secondo terzo della torta ...
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17.
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... Per ottenere tre parti uguali.
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18.
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Prendete un bicchiere e versate dentro 1,5 dcl di latte.
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19.
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Aggiungete al latte anche 2 cucchiai di rum.
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20.
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Allora prendete la marmellata con un cucchiaio ...
Io ho usato la marmellata di lamponi.
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21.
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Prendete il secondo terzo e mettetelo sul primo (come nella foto).
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22.
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Inzuppate anche questo pezzo con il latte e rum.
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23.
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E spalmate la marmellata.
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24.
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E mettetelo sul secondo pezzo ...
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25.
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... Così la torta sarà di nuovo completa solo che ora è inzuppata con la marmellata, latte e rum.
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26.
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Ora prepariamo anche il cioccolato che verseremo sulla torta.
Prendete una pentola e mettetela sulla piastra di cottura a una bassa temperatura.
Inserite dentro alcuni pezzi ovvero 2 tipi di cioccolato fondente.
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27.
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Allora aggiungete al cioccolato fondente anche circa 1 dcl ml di panna dolce.
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Mescolate tutto finché il cioccolato con la panna dolce non diventa liquido, dopodichè rimuovete la pentola dalla piastra per non bruciare il cioccolato.
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29.
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Usate un cucchiaio per spalmare il cioccolato su tutta la superficie della torta, inclusi i lati.
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30.
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E con questo avete finito.
Ovviamente potete decorare la torta con varie decorazioni e candeline.
Buon appetito.
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