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Omelette

Se vi piace mangiare bene e prendervi tempo per la colazione, allora vi piacerà questa ricetta di omelette col prezzemolo.


  Author: TheWorld | 17. December 2009 | Difficulty : 2 / 5 |  
 
  Persons : 9 | Preparing: 5 min | Making: 5 min | Cleaning: 1 min
 
1.
 

Preparate due uova e un contenitore dove prepareremo l'impasto.

 
 
2.
 

Prendete l'uovo e rompetelo sull'orlo del contenitore.

 
 
3.
 

Dopodiché aprite l'uovo rotto e versatelo nel contenitore.

 
 
4.
 

Se avete versato anche dei pezzi di guscio, rimuoveteli.

 
 
5.
 

Aggiungete anche un pizzico o due di sale.

 
 
6.
 

Aggiungete anche un pò di latte.

 
 
7.
 

Mescolate tutto.

 
 
8.
 

Aggiungeremo anche il prezzemolo per migliorare il sapore.

Ovviamente dopo potete provare spezie differenti.

 
 
9.
 

Tenete stretto il prezzemolo ...

 
 
10.
 

.. e tagliuzzatelo per bene.

 
 
11.
 

Non serve tanto prezzemolo per l'omelette perciò tagliatene poco (come nella foto).

 
 
12.
 

Aggiungete il prezzemolo nel contenitore con le uova strapazzate e mescolate un pò.

 
 
13.
 

Mettete la padella sulla piastra di cottura alla massima temperatura.

 
 
14.
 

Mettete sulla padella un piccolo pezzo di burro.

 
 
15.
 

Aspettate che si sciolga un pò e nel frattempo mescolate un altro pò le uova con le spezie.

 
 
16.
 

Quando il burro si scioglie, spalmatelo con la forchetta ...

 
 
17.
 

... su tutta la superficie della padella.

 
 
18.
 

Ora versate la miscela d'uova sulla padella.

 
 
19.
 

E cuocetela.

 
 
20.
 

Controllate con la forchetta se l'omelette e cotta per bene.

 
 
21.
 

Se è cotta, mettetela direttamente sul piatto.

 
 
22.
 

Buon appetito.

 
   
 
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Se vi piace mangiare bene e prendervi tempo per la colazione, allora vi piacerà questa ricetta di omelette col prezzemolo.
   
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