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Uova cotte all'occhio
L'uovo cotto all'occhio è una colazione molto amata e a nostro parere anche molto sana. Comunque non tutti sanno preparare questa semplice ricetta.
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Author:
TheWorld |
4. February 2010 |
Difficulty :
2 / 5
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Persons :
9 |
Preparing:
5 min |
Making:
2 min |
Cleaning:
1 min
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2.
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Mettete la padella sulla piastra di cottura alla massima temperatura.
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3.
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Aggiungete un pò di olio.
In alternativa potete usare il burro.
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4.
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Prendete un uovo e rompetelo delicatamente sull'orlo della padella (come nella foto).
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5.
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Aprite con cura l'uovo rotto e versatelo sulla padella.
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6.
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Ripetete il processo coll'altro uovo.
E per tante uova quante ne volete servire ...
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7.
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Spargete un paio di spizzichi di sale sulle uova.
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8.
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Con un cucchiaio prelevate il grasso dal bordo della padella e versatelo sul bianco delle uova affinché si cuociano per bene anche sulla parte superiore.
Questo passo è solo per quelli che amano le loro uova ben cotte. Gli altri possono saltarlo.
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9.
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Quando l'uovo è cotto il bordo del bianco diventa marrone.
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10.
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Alla fine prendiamo l'uovo con un mestolo bucato (per scolare l'olio) e lo mettiamo sul piatto.
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Muesli con yogurt
Ostale jedi |
5. February 2010 |
Author:
TheWorld
È importante iniziare il giorno con una colazione sana e nutriente. Perciò preparatevi dei muesli che sono un piatto molto popolare da più di cent'anni.
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