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Ricci di cioccolato
Eccelente e molto noto dolce che potete prepare per i vostri cari o per qualche occasione speciale come per esempio il compleanno.
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Author:
TheWorld |
1. February 2010 |
Difficulty :
3 / 5
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Persons :
0 |
Preparing:
0 min |
Making:
10 min |
Cleaning:
6 min
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1.
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Avete bisogno di 500g di biscotti Albert o qualche altro tipo di biscotti.
Potete cambiare la quantità di biscotti a dipendendenza da quanti ricci volete preparare.
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2.
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Rompete i biscotti e metteteli nel frullatore.
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3.
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Regolate la massima velocità e aspettate che si sbriciolino.
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4.
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Versate le bricciole dei biscotti in un contenitore di plastica abbastanza grande.
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5.
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Aggiungete 150g di noci trittate.
Le noci non sono necessarie perciò potete saltare questo passo, ma comunque donano al gusto.
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6.
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Aggiungete 250g di burro di temperatura della camera (lasciatelo fuori dal frigorifero per circa un'ora) così che si possa impastare.
Se avete dimenticato di togliere il burro dal frigorifero, potete scaldarlo a fuoco basso o in forno a microonde.
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7.
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Aggiungete un decilitro di rum.
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8.
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E dopodiché 300g di zucchero in polvere.
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9.
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Infine prendete 100g di vero cacao ...
Potete usare anche Nesquik, però in questo caso mettete più cacao e meno zucchero.
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10.
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... e versatelo nello stesso contenitore.
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11.
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Dopodiché mettetevi con coraggio a impastare con le mani fino a che gl'ingredienti non siano ben mescolati e l'impasto diventa di colore marrone scuro.
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12.
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Mentre impastate aggiungete un pò di latte, ma soltanto quanto basta perché l'impasto diventi più morbido e facile da impastare.
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13.
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Preparete le pirottine di carta nelle quali metterete i ricci.
Potete comprarle in tutti i negozi meglio forniti. In alternativa potete mettere i ricci su un piatto o tovagliolo di carta.
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14.
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Così sembra l'impasto preparato.
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15.
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Preparate il piatto con la farina di cocco (cocco in polvere).
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16.
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Dall'impasto modellate le palline.
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17.
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Che poi coprite di farina di cocco.
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18.
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Coprite per bene ogni pallina col cocco da ogni lato.
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19.
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E mettetele nelle pirottine di carta.
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20.
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Continuate il processo finchè non esaurite l'impasto.
Buon appetito.
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Crêpes
Sladice |
15. February 2010 |
Author:
TheWorld
Un piatto molto amato dalle famiglie e i giovani perché è facile e veloce da preparare, mentre gl'ingredienti si trovano a casa quasi sempre. |
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