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Hähnchen Risotto

Wenn Sie ein Fan von Huhn und Reis sind, dann müssen Sie unbedingt das folgende Rezept ausprobieren..


  Avtor: Uweman | 23. Oktober 2011 | Schwierigkeitsgrad, : 3 / 5 |  
Piščančja prsa
 Piščančja prsa ( 350 g )
Riž
 Riž ( 100 g )
Olivenöl
 Olivenöl ( 2 Löffel )
Korenček
 Korenček ( 1 Stück )
Paradižnik
 Paradižnik ( 1 Stück )
Mleta sladka paprika
 Mleta sladka paprika ( 10 g )
Muskatnuss
 Muskatnuss ( 1 Stück )
Salz
 Salz ( 5 Prise )
Česen
 Česen ( 1 Stück )
 
  Anzahl Personen : 0 | Vorbereitung: 30 min | Kochzeit: 10 min | Aufräumzeit: 3 min
 
1.
 

Nehmen Sie eine halbe Zwiebel.

 
 
2.
 

Und schneiden die in Streifen längs und quer...

 
 
3.
 

so dass Sie kleine Stücke bekommen.

  
 
4.
 

Bereiten Sie ein Topf vor und gießen einen Esslöffel Öl hinein.

Kann Olivenöl oder ein anderes sein.

 
 
5.
 

Nach ein paar Minuten, wenn das Öl heiß wird, geben Sie die Zwiebel in das Topf.

 
 
6.
 

Rosten Sie es auf einer kleinen Flamme, dabei gelegentlich umrühren.

 
 
7.
 

Die Karotte schälen.

  
 
8.
 

Und in Scheiben schneiden.

  
 
9.
 

Dann zu der Zwiebel hinzufügen.

  
 
10.
 

Nehmen Sie eine Tomaten halbieren es...

 
 
11.
 

und schneiden es in kleine Stücke.

  
 
12.
 

Dann nehmen Sie die gehackte Paprika und geben es zu den Zwiebeln dazu.

Zwischendurch umrühren.

 
 
13.
 

Nehmen Sie jetzt die Muskatnuss.

 
 
14.
 

Reiben Sie ein bisschen Muskatnuss zu den Zutaten in dem Topf.

Alles zusammen bei mittlerer Hitze rösten, und zwischendurch immer wieder umrühren.

 
 
15.
 

Nehmen Sie jetzt die Hühnerbrüste.

  
 
16.
 

Und schneiden die in Stücke...

  
 
17.
 

Tomaten und Hühnerbrüste noch bei Seite liegen lassen bis die Gemüse geröstet ist.

 
 
18.
 

Dann in das Topf dazu geben.

  
 
19.
 

Alles zusammen kochen und immer wieder umrühren.

  
 
20.
 

Wenn es zu trocken wird, noch bisschen Öl hinein gießen.

  
 
21.
 

Nachdem die Hühnerbrüste bisschen angebraten sind, noch die Tomaten hinzufügen.

  
 
22.
 

Alles zusammen gut umrühren.

  
 
23.
 

Fügen Sie nun ein kleines Glas Reis dazu.

 
 
24.
 

Noch paar Prisen Salz hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen.

  
 
25.
 

Fügen Sie jetzt noch das Wasser hinzu.

  
 
26.
 

Und lassen es kochen...

  
 
27.
 

In der Zwischenzeit bereiten Sie den Knoblauch vor.

 
 
28.
 

Schneiden es wieder in kleine Stücke

  
 
29.
 

Wenn das Wasser schon fast ganz verdunstet ist, geben Sie den Knoblauch dazu.

Risotto solange kochen lassen wie es auf der Verpackung von dem Reis steht.

 
 
30.
 

Noch einmal gut umrühren...

  
 
31.
 

und lasst es euch schmecken.

  
   
 
  Hähnchen Risotto
Fleishgerichte | 23. Oktober 2011 | Autor: Uweman
Wenn Sie ein Fan von Huhn und Reis sind, dann müssen Sie unbedingt das folgende Rezept ausprobieren..
  Gebratene Hänchenbruststückhen
Fleishgerichte | 20. September 2011 | Autor: Uweman
Wir werden die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schön braten und bekommen so einen ausgezeichnetes Hauptgericht.
   
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