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Hähnchen Risotto
Wenn Sie ein Fan
von
Huhn und Reis
sind
,
dann müssen Sie
unbedingt das folgende Rezept ausprobieren.
.
Avtor:
Uweman
| 23. Oktober 2011 | Schwierigkeitsgrad, :
3 / 5
|
Kommentar (
)
Piščančja prsa ( 350 g )
Riž ( 100 g )
Olivenöl ( 2 Löffel )
Korenček ( 1 Stück )
Paradižnik ( 1 Stück )
Mleta sladka paprika ( 10 g )
Muskatnuss ( 1 Stück )
Salz ( 5 Prise )
Česen ( 1 Stück )
Anzahl Personen :
0
| Vorbereitung:
30 min
| Kochzeit:
10 min
| Aufräumzeit:
3 min
1.
Nehmen Sie
eine
halbe Zwiebel
.
2.
Und schneiden die
in Streifen
längs und
quer..
.
3.
so dass Sie kleine Stücke bekommen.
4.
Bereiten Sie
ein Topf vor und
gießen
einen
Esslöffel
Öl
hinein.
Kann
Olivenöl oder
ein anderes sein
.
5.
Nach ein paar Minuten
, wenn das Öl
heiß wird,
geben Sie die
Zwiebel
in das Topf
.
6.
Rosten
Sie es
auf einer kleinen
Flamme,
dabei gelegentlich umrühren.
7.
Die Karotte
schälen
.
8.
Und in Scheiben schneiden.
9.
Dann zu der Zwiebel hinzufügen.
10.
Nehmen Sie
eine
Tomaten
halbieren es
.
..
11.
und schneiden es in kleine Stücke.
12.
Dann nehmen Sie
die
gehackte
Paprika
und
geben es zu den Zwiebeln
dazu.
Zwischendurch umrühren.
13.
Nehmen Sie
jetzt
die
Muskatnuss
.
14.
Reiben Sie ein bisschen Muskatnuss zu den Zutaten in dem Topf.
Alles zusammen
bei mittlerer Hitze
rösten
,
und zwischendurch immer wieder umrühren.
15.
Nehmen Sie jetzt
die
Hühnerbrüste
.
16.
Und schneiden die in Stücke...
17.
Tomaten
und Hühnerbrüste
noch bei
Seite
liegen lassen bis die
Gemüse
geröstet ist
.
18.
Dann in das Topf dazu geben.
19.
Alles zusammen kochen und immer wieder umrühren.
20.
Wenn es zu trocken wird, noch bisschen Öl hinein gießen.
21.
Nachdem die Hühnerbrüste bisschen angebraten sind, noch die Tomaten hinzufügen.
22.
Alles zusammen gut umrühren.
23.
Fügen Sie nun
ein kleines Glas
Reis
dazu
.
24.
Noch
paar
Prisen
Salz
hinzufügen
und noch
ein paar Minuten
kochen
.
25.
Fügen Sie jetzt noch das Wasser hinzu.
26.
Und lassen es kochen...
27.
In der Zwischenzeit
bereiten
Sie
den Knoblauch
vor.
28.
Schneiden es wieder in kleine Stücke
29.
Wenn das Wasser schon fast ganz verdunstet
ist, geben Sie den
Knoblauch
dazu.
Risotto
solange kochen lassen wie es
auf der Verpackung
von dem Reis
steht
.
30.
Noch einmal gut umrühren...
31.
und lasst es euch schmecken.
Gebratene Hänchenbruststückhen
Fleishgerichte
| 20. September 2011 |
Autor: Uweman
Wir werden
die Hähnchenbrust
in kleine Stücke schneiden und schön braten und bekommen so einen
ausgezeichnetes
Hauptgericht.
Hähnchen Risotto
Fleishgerichte
| 23. Oktober 2011 |
Autor: Uweman
Wenn Sie ein Fan
von
Huhn und Reis
sind
,
dann müssen Sie
unbedingt das folgende Rezept ausprobieren.
.
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