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Eier hart gekocht

Eierspeisen sind gut, vor allem zum Frühstück. Dieses Mal werde ich Ihnen zeigen, wie man ein hart gekochtes Ei macht.


  Avtor: Uweman | 27. Oktober 2011 | Schwierigkeitsgrad, : 1 / 5 |  
Ei
Ei ( 1 Stück )
 
  Anzahl Personen : 1 | Vorbereitung: 2 min | Kochzeit: 10 min | Aufräumzeit: 1 min
 
1.
 

Nehmen Sie ein Ei.

 
 
2.
 

Legen Sie es in eine Schüssel mit kochendem Wasser.

 
 
3.
 

Und kochen es 10 Minuten.

 
 
4.
 

Dann gießen Sie das Wasser ab.

 
 
5.
 

Gießen Sie kaltes Wasser in die Schüssel.

Lassen Sie das Ei in das kalte Wasser für eine Minute.

 
 
6.
 

Wenn das Ei leicht gekühlt ist, nehmen Sie es aus dem Wasser und schlagen es gut von allen Seiten auf einer harten Oberfläche  so dass die Schalle angebrochen wird.

 
 
7.
 

Dann schälen Sie es.

 
 
8.
 

Nach dem Schälen mit Wasser ausspülen, um alle verbleibenden Schalen-teile zu entfernen.

 
 
9.
 

Legen Sie das Ei in ein Eierschneider.

Wenn sie es nicht haben, können Sie auch ein gewöhnliches Messer verwenden.

 
 
10.
 

...und schneiden es in Scheiben

 
 
11.
 

Guten Appetit...

 
   
 
  Eier hart gekocht
Sonstige Gerichte | 27. Oktober 2011 | Autor: Uweman
Eierspeisen sind gut, vor allem zum Frühstück. Dieses Mal werde ich Ihnen zeigen, wie man ein hart gekochtes Ei macht.
   
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