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Kokoswürfel
In meiner Kindheit mein Liebligsgericht, sehr geschmackvoll und interesant. Für alle Familien zu empfehlen.
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Avtor:
Uweman |
26. Juli 2011 |
Schwierigkeitsgrad, :
4 / 5
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Vanilijev sladkor (
10 g ) |
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Jedilna čokolada (
100 g ) |
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Anzahl Personen :
1 |
Vorbereitung:
20 min |
Kochzeit:
10 min |
Aufräumzeit:
5 min
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1.
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Nähmen Sie das Ei und teilen es in die helfte über einer grösseren Schüssel.
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2.
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Das Eiweiss in die Schüssel abfliesen lassen.
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3.
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Das Eigelb solange von einer auf die andere Seite wechseln bis das ganze Eiweiss in die Schüssel abtropft.
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4.
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Eigelb geben wir in eine zweite Schüssel.
Das wiederholen Sie für alle Eier.
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5.
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Schlagen Sie das Eiweiss.
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6.
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bis der Weiß und hart wird.
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7.
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Zu dem Eigelb geben wir vier Löffel Zuker dazu.
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9.
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bis wir eine schamige hellgelbe Masse bekommen.
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10.
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Zu dem Eigelb geben wir 4 Löffel Mehl dazu.
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13.
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Zu der entstandener Masse noch zwei bis drei Löffel Öl.
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14.
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und den geschlagenen Eiweiß
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15.
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Alles vorsichtig zusamenrühren.
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16.
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bis eine glatte Masse entsteht.
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17.
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Die Masse in das Backblech gießen
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18.
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Es soll sich auf die gesamte Fläche gut verteilen.
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19.
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Ins Backoffen stellen.
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20.
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Wir backen das bei 170 Grad 15-20 Minuten.
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21.
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Ob der Kuchen fertig ist, können wir es mit einem Messer prüffen. Wenn wir mit dem Messer in die Mitte des Kuchens stehen soll nichts auf dem Messer kleben bleiben.
Sollte auf dem Messer noch der Teig kleben ist der Kuchen noch nicht fertig gebacken.
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22.
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Das Messer muss trocken bleiben
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23.
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Wir nehmen das Kuchen aus dem Backoffen.
Und trennen es von dem Rand mit einem geeignetem Hilfsmittel oder Messer.
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24.
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Stellen Sie es auf dem Pult und schneiden es in Würfel.
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25.
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Jetzt bereiten wir noch die Schokolade die wir über das Kuchen gießen werden.
Im kleinerem Topf etwa 20g Butter schmelzen lassen.
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26.
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Schokolade dazu geben.
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27.
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Bis die ganze Schokolade gut schmelz langsam rühren.
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28.
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Mi hilfe der Gabel die Kuchen würfel in die Schokolade senken.
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29.
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In rollen Sie die Würfel noch im Kokosmehl.
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30.
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Ruhig mit der Hand nehmen, so dass die Würfel von allen Seiten gut mit Kokos bestreut wird.
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31.
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Das wiederholen Sie mit allen Würfeln.
Und Guten Appetit!
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Marille Kuchen
Süßspeisen |
26. September 2011 |
Autor:
Uweman
Ein einfaches Obstkuchen, dem wir köstliche Marillen hinzufügen werden. Natürlich können auch andere Früchte verwendet werden, je nach dem Geschmack... |
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